风淋室在现代连锁餐饮企业应用 德州风淋房厂

转载请注明来源： 风淋室在现代连锁餐饮企业应用 德州风淋房厂http://www.sdwjjh.com/industry/1406.html

风淋室在现代连锁餐饮企业普遍应用，可见风淋室对生产车间的洁净区与非洁净区之间缓冲作用。

据报道，传统餐饮制作手段并不能保障产品的卫生与**，而现代连锁餐饮企业往往通过大规模工厂化生产，向顾客提供口味一致、品质可控的产品，也能更好地实现食品**。工业化、标准化正是快餐连锁企业制胜的法宝。

记者在某**连锁餐饮企业生产车间现场看到，其卫生要求极为严格，工人进入车间是再经过整理衣冠和更衣之后，才能进入换鞋室。”据说，在换鞋室，工人不仅要把拖鞋换成水靴，还要在整容镜前整理衣冠，检查头发是否有外露，指甲是否过长，同时由他人使用滚刷对肢体部位进行清洁。

之后又应该经过严格的洗手、**流程.在全副武装之后,才能进入风淋室。且在进入风淋室吹淋区内还得双手举过头顶，转两到三圈，风淋室风停了,打开风淋室门再经过层层**完毕后才能进入到车间。只有这样才能*大限度减少工人进入加工区所带来的污染问题。在生产过程中的**流程也极为苛刻，如所有生产设备应该经过75%酒精进行**。记者获悉，该工厂已经获得了**:2000及HACCp等多个****。**卫生、品质可控，这是餐饮行业标准化的*重要原因。

风淋室在现代连锁餐饮企业普遍应用由山东盛之源净化设备制造有限公司提供，如需要更加深入了解风淋室价格或山东风淋室参数等欢迎来电咨询。